Hauptstadtwettbewerb: Fairer Handel schlägt Brücken

Frau Cayapa, immer mehr deutsche Kommunen wollen fair beschaffen und dazu beitragen, dass die Handels- und Produktionsbedingungen weltweit gerechter werden. Doch was genau bedeutet fairer Handel für die Produzierenden – zum Beispiel in ihrem Heimatland Ecuador?

Handel ist fair, wenn die Produzierenden für ihre Produkte und ihre erbrachte Leistung so viel bekommen, dass sie dauerhaft eine stabile Lebensgrundlage haben und mit den Abnehmerinnen und Abnehmern der Erzeugnisse auf Augenhöhe verhandeln können. Am Beispiel der Kooperativen, mit denen ich in Ecuador zusammenarbeite, bedeutet das, dass ihre Mitglieder nicht nur einen guten Preis für ihr Produkt bekommen. Dadurch, dass sie die gesamte Wertschöpfungskette vom Anbau bis zur Vermarktung in der Hand haben, qualifizieren sie sich kontinuierlich weiter und verbessern so auf lange Sicht die Lebensbedingungen und Bildungschancen ihrer Familien. Aus meiner Sicht bedeutet fairer Handel Teilhabe und Weiterentwicklung.

Sie setzen sich dafür ein, dass die gesamte Wertschöpfungskette im Herkunftsland verbleibt und erst das fertige Produkte in den Export geht. Was bedeutet das und warum ist das so wichtig?

In Ecuador wissen wir viel über Pflanzen, zum Beispiel über die Kakaopflanze. Aber wir – also diejenigen, die den Kakao anbauen – wollen auch das Wissen erwerben, wie es danach weitergeht, wie die Schokolade produziert und vermarktet wird. Wenn wir nur Pflanzen und Rohstoffe liefern, lernen wir nichts. Es geht darum, strategisch zu denken, zu planen, Herausforderungen zu meistern und das selbst erworbene Wissen zu nutzen und weiterzugeben. Das eröffnet neue Blickweisen und nur so können wir unsere Art zu leben auch wirklich wertschätzen. Das sind die Gründe, warum ich mich dafür einsetze, dass die Wertschöpfungskette vor Ort verbleibt. Nur wenn wir das fertige Produkt selber entwickeln, können wir alle Schritte verstehen, die Produktion optimieren und letztendlich auch die Qualität der Schokolade verbessern.

Wie genau sieht Ihr Engagement und Ihre Arbeit in der Praxis aus?

Ich engagiere mich für den fairen Handel durch mein kleines Unternehmen Kallari Futuro, aber auch als Bildungsreferentin in Schulen, Universitäten und Vereinen. Ziel meiner Arbeit ist es, eine Brücke zu schlagen zwischen Produzentinnen und Produzenten und Konsumentinnen und Konsumenten. Auf der einen Seite stehen die Menschen aus meiner Heimat, dem Amazonasgebiet von Ecuador, die ich durch Kallari Futuro unterstütze, in dem ich Tee, Schokolade und Vanille direkt zu den Verbraucherinnen und Verbrauchern bringe. Auf der anderen Seite versuche ich als Bildungsreferentin in Deutschland durch Workshops für einen nachhaltigen, gerechten und wertschätzenden Handel am Beispiel von Kakao zu informieren und zu sensibilisieren. Die Verbindung dieser Welten ist ein großes Geschenk für mich als Migrantin. Durch Gespräche sowohl in den Gemeinschaften und Kooperativen in meiner Heimat als auch mit den Menschen hier, lerne ich ständig weiter und kann dieses Wissen zu beiden Seiten vermitteln.

Was muss sich im fairen Handel noch ändern?

Es gibt noch einiges zu verbessern. Meiner Meinung nach werden die Bedingungen im zertifizierten fairen Handel viel zu sehr vom Globalen Norden aus diktiert. Das betrifft vor allem die Bürokratie. Für viele Kleinbäuerinnen und Kleinbauern ist der ganze bürokratische Aufwand eine große Hürde.

Außerdem bedeutet eine Zertifizierung nicht unbedingt, dass die Produkte genau unter diesen Bedingungen verkauft werden können. Es kann passieren, dass die Kooperativen keine Abnehmer für die zertifizierten Produkte finden und dann zu einem wesentlich niedrigeren Preis verkaufen müssen. Dann fehlt den Familien das Geld für Bildung und Gesundheit. Das zeigt, wie wichtig es ist, dass diejenigen, die ein Produkt produzieren, auch Einfluss auf die gesamte Wertschöpfungskette haben.

Frau Cayapa, Sie sind dieses Jahr Jurymitglied in unserem Wettbewerb „Hauptstadt des Fairen Handels“. Was kann aus Ihrer Sicht ein solcher Wettbewerb bewirken und warum sollten sich deutsche Kommunen beteiligen?

Der Wettbewerb motiviert! Zum einen ist er eine tolle Gelegenheit für die Kommunen, die sich bereits mit Aktivitäten und Projekten zum fairen Handel engagieren. Durch den Wettbewerb haben sie nicht nur Aussichten, einen Preis zu bekommen – es wird auch über sie gesprochen und sie können ihre Erfahrungen mit anderen teilen.

Aber auch für Kommunen, die noch nicht angefangen haben, ist der Wettbewerb motivierend. Sie sehen, was in anderen Städten gut funktioniert. Wie Verwaltungen zum Beispiel erfolgreich mit zivilgesellschaftlichen Gruppen zusammenarbeiten, um den fairen Handel zu stärken und um gemeinsam für bessere Produktionsbedingungen in den Ländern des Südens einzustehen.

Was wünschen Sie sich von den Kommunen und von den Konsumierenden hier aus Deutschland?

Mein Wunsch an die Kommunen ist, dass sie nicht nachlassen, sich für den fairen Handel zu engagieren und das auch öffentlich machen. Sie sind wichtige Vorbilder für die Zivilgesellschaft, wenn sie faire Produkte einkaufen. Und damit meine ich nicht nur Lebensmittel wie Kaffee, Tee und Schokolade, sondern auch Textilien oder Steine. In der Gesellschaft muss noch mehr Bewusstsein darüber geschaffen werden, woher die Produkte kommen, die wir konsumieren und dass wir durch unsere Einkaufsentscheidungen dazu beitragen können, dass sich die Lebensbedingungen in den Ländern des Südens verbessern.

Text und Interview: Julia Krakau