In der in Zusammenarbeit mit der Romero Initiative und ressourcenwunder entwickelten Schulung gehen wir bedarfsgerecht auf Ihre Themen ein – vom Direktkauf von Lebensmitteln über den Einkauf beziehungsweise die Vergabe von Catering-Dienstleistungen bis hin zur Ausschreibung von Außer-Haus-Verpflegung.
Unser Angebot
Zielgruppe der Schulung
Die Zielgruppe der Vertiefungsschulung sind alle Mitarbeitenden in Kommunalverwaltungen und ihren Einrichtungen (zum Beispiel KiTas und Schulen), die regelmäßig Lebensmittel einkaufen – sei es im Direktkauf, über Verhandlungsvergaben oder über beschränkte oder öffentliche Ausschreibungen.
Inhalte der Schulung
Ziel der Schulung ist es, Mitarbeitende aus dem Bereich Beschaffung in Ihrer Kommune dazu zu befähigen, erste Schritte für eine faire Beschaffung von Lebensmitteln zu gehen. Hierfür werden den Teilnehmenden folgende Inhalte vermittelt:
- Information zu Risiken in globalen Agrarlieferketten und Möglichkeiten, gegen diese durch Berücksichtigung sozialer Kriterien anzugehen.
- Vermittlung von Wissen zu relevanten Vergabekriterien im Bereich des fairen Handels und ökologischer Landwirtschaft, die Sie im Einkauf von Lebensmitteln anwenden können.
- Kenntnis zu den einschlägigen Gütezeichen, die zur Nachweisführung angewendet werden können und ein Verständnis über den Ablauf einer Nachweisprüfung.
- Verständnis über die Möglichkeiten, diese nachhaltigen Vergabekriterien entsprechend der vergaberechtlichen Rahmenbedingungen Schritt für Schritt in verschiedenen Verfahrensarten anzuwenden.
- Informationen zu und Diskussion von strategischen Ansatzpunkten und Erfolgsfaktoren für eine ganzheitliche faire Beschaffung von Lebensmitteln innerhalb Ihrer Kommunalverwaltung.
Um ein konzentriertes Arbeiten sowohl für Personen zu ermöglichen, die direkt Lebensmittel einkaufen, als auch für Personen, die Ausschreibungen vorbereiten und umsetzen müssen, werden die Teilnehmenden nach Bedarf zeitweise in zwei Arbeitsgruppen aufgeteilt.
Umfang und Format der Schulung
Zeitlicher Umfang
Die Vertiefungsschulung umfasst 4 Stunden inklusive Pausen.
Format
Die Vertiefungsschulung wird ausschließlich online angeboten.
Teilnahme
Unser Schulungsangebot ist für Kommunen kostenfrei. Haben wir Ihr Interesse geweckt? Dann melden Sie sich für die Schulung an oder kontaktieren uns bei Fragen unter:
SchulungenFB.skew@engagement-global
Weiterführende Links zum Thema